別名「魔法の蒸気鍋」とも言います。
なぜか・・・蒸気が、普通の蒸気と違うんです!
乾燥蒸気と言われ、食材を理想的に加熱する温度と湿度で
調理することができるんです。
乾燥蒸気とは?
鍋の中のテッシュペーパーが湿らない状態のことで、蒸気が
乾燥しているんです。
なので、普通の蒸気鍋と違い水分が食材に入らないため
①蒸すことで、食材の栄養がそのままでビタミン、ミネラルもしっかり摂れる
②うま味を閉じ込めるので、美味しい料理ができる
③油を使わず料理ができるので、ヘルシー・ダイエットに最適
④ガスコンロ、ラジエントヒーター何でも使える
⑤余計な水分が、入らないので料理がベチャベチャにならない
電子レンジは、電磁波(マイクロ波)が栄養素を壊し、遺伝子を傷つけると言われてます
不思議な蒸気鍋で、食材の栄養素を逃さず、美味しい料理を作って自分はモチロン
家族みんなの健康管理に役立てて下さい。