飽食の現代、カロリーは足りているのに「タンパク質」と「ミネラル」が圧倒的に足りてないせいで、体や心の不調が出てしまうのが「新型栄養失調」なんです!

タンパク質は魚や大豆を積極的に摂ることで解消できますが、深刻なのは「ミネラル不足」!

その原因は・・・

①「水煮食品」の増加・・・カット野菜、外食メニューに使われる野菜等

②「リン酸塩」を使う食品の増加・・・ハム、ソーセージ、クリーム、お肉等

③「精製食品」「精製油脂」の使用が増加・・・白米、小麦粉、白砂糖、サラダ油、てんぷら油等

ミネラルとは、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、ケイ素などを含みます。体の組織を作ったり、心の状態を保つ神経伝達物質やホルモンを作る「酵素」を働かせる為に重要なものです。ミネラルは体内で作られないので、食事から摂るしか方法はありません!

カルシウム不足→神経過敏症、骨粗しょう症、筋肉の痙攣

マグネシウム不足→神経過敏症、うつ病

鉄不足→頭痛、動悸、貧血、爪変形  などなど・・・

今回、紹介するのは・・・「天然だし調味粉」イワシ、飛魚、昆布(全て国産)のみを粉末にした塩分を気にせずミネラルを多くとれる「粉末だし」です。

国光 美佳先生監修の「天然だし調味粉」は、実際子供たちに食べてもらうと病欠が減ったり残食が減ったり、落ち着きのなかった子が人の話を聞けるようになったり、集団に入りキレなくなったと言う報告があるそうです。

1袋180g 2678円(税込)